חוגגים יום הולדת? מארגנים כנס? או סתם עושים על האש עם חברים? מגשי אירוח הם פתרון מושלם לאירוח קליל וטעים, אבל איך בוחרים את המגשים הנכונים? הנה כמה טיפים שיהפכו את האירוע שלכם לחגיגה קולינרית:
טעמים לכל חיך:
>> באתר Finger Food תמצאו מגשי אירוח מתוקים
- מגוון זה שם המשחק: אל תתקבעו על סוג אחד של מגש. שלבו בין מגשי גבינות, ירקות, פירות, סושי, בשרים, מאפים ועוד. ככה, כל אחד מהאורחים ימצא משהו שהוא אוהב.
- אל תשכחו את האלרגיות: ודאו שיש לכם מגשים שמתאימים לאנשים עם מגבלות תזונתיות, כמו צמחונים, טבעונים, רגישים לגלוטן או ללקטוז.
- תחשבו מחוץ לקופסה: אל תפחדו להתנסות בטעמים חדשים ומקוריים. מגשי אירוח עם טוויסט מיוחד יכולים להפוך את האירוע שלכם לבלתי נשכח.
איכות לפני כמות:
- חומרי גלם טריים: מגשי אירוח טעימים מתחילים בחומרי גלם טריים ואיכותיים. אל תתפשרו על פחות מהטוב ביותר.
- הכנה במקום: אם אפשר, בחרו בספק שמכין את המגשים במקום, כדי להבטיח טריות מקסימלית.
- טעימות: לפני שאתם מזמינים, בקשו לטעום את המגשים. ככה תוכלו לוודא שהם עומדים בציפיות שלכם.
לוגיסטיקה זה לא מילה גסה:
- כמות: חשבו על מספר המשתתפים הצפוי והזמינו כמות מספקת של מגשים. עדיף שיישאר קצת אוכל בסוף, מאשר שהאורחים יישארו רעבים.
- הגשה: האם אתם צריכים את המגשים ארוזים ומוכנים להגשה, או שאתם מעדיפים שהספק יגיש אותם לאורחים?
- זמנים: ודאו שהמגשים יגיעו בזמן לאירוע. אם אתם מזמינים מגשים חמים, ודאו שהם יגיעו חמים וטריים.
אל תשכחו את הפרטים הקטנים:
- עיצוב: מגשי אירוח מעוצבים יכולים להוסיף המון לאווירה של האירוע.
- כלים: ודאו שיש לכם מספיק כלים חד פעמיים, מפיות ומזלגות.
- שתייה: אל תשכחו להזמין גם שתייה שתתאים למגשים.
טעויות נפוצות שכדאי להימנע מהן:
- הזמנה ברגע האחרון: הזמנה ברגע האחרון עלולה להוביל למגשים באיכות נמוכה או למחסור במגשים.
- חוסר גיוון: מגשי אירוח זהים עלולים לשעמם את האורחים. שלבו בין סוגים שונים של מגשים.
- חוסר התאמה: ודאו שהמגשים מתאימים לסוג האירוע ולטעמם של האורחים.
לסיכום: מגשי אירוח יכולים להפוך כל אירוע לחגיגה קולינרית, אבל חשוב לבחור אותם בתבונה. עם קצת תכנון ומחשבה, תוכלו למצוא את המגשים המושלמים שיהפכו את האירוע שלכם להצלחה.
>> להזמנות פנו עוד היום למומחים בתחום- פינגר פוד
